Hans Affentranger gründet als Zwanzigjähriger eine Einzelfirma für Spirituosen und Liköre in Willisau. Zu den hergestellten Produkten gehörte auch Sirup.

Nach zehn Jahren erfolgreicher Arbeit wird der Betrieb erweitert: Auf dem von der Korporation Willisau für Fr. 1.50/m² zugekauften Land entsteht ein Neubau mit Wohnhaus, Keller, Brennerei und weiteren Räumlichkeiten.

Zu ersten Mal besteuert der Staat Obst- und Fruchtbranntweine mit dem Bundesgesetz über Gebrannte Wasser. Pro Liter Branntwein 40% vol. muss Fr. 1.- an Steuern abgeliefert werden.

Das Ehepaar Hans und Rosalie Affentranger-Marti beschäftigt jetzt sechs Personen. Man konzentriert sich auf den Markt in der Nähe: ein Chauffeur mit Lieferwagen verteilt die bestellte Ware an die Kunden in der Innerschweiz. Ein eigener Vertreter bereist die Kundschaft – dieser trägt dazu bei, dass zwei Brenner und ein Kellermeister sich nicht über die Arbeit beklagen können. Das Büro wird von einer einzigen Person geführt und zwar eigenhändig von Rosalie Affentranger.

Die bisherige Einzelfirma wird in eine Aktiengesellschaft umgewandelt. Sie heisst Distillerie Willisau, Aktiengesellschaft Hans Affentranger. Dies führte zu einem Eintrag in das schweizerische Handelsregister.

Sohn Hans Affentranger jun. tritt in die Firma ein. Nach seiner Einarbeitung übernimmt er die Geschäftsleitung. Die Verkaufsleitung obliegt Theodor Bührer-Affentranger, dem Schwager des Geschäftsleiters, der während vierzig Jahren hilft, das Unternehmen aufzubauen. 1952 heiratet Hans Affentranger jun. Heidy Studer aus Luzern.

Die Nachfrage nach den Destillaten aus Willisau wächst. Um den Forderungen des Marktes gerecht werden zu können, braucht es neue Abfüllanlagen und Flaschen-Waschmaschinen. Und Platz ist ebenfalls gefragt: Keller und Fertiglager werden erweitert und ausgebaut. 1960 können die Bauarbeiten abgeschlossen werden. Bald aber zeigt sich, dass das Bauen noch nicht beendet ist.

Die gesamte Brennerei wird auf den neusten Stand der Technik gebracht. Man modernisiert und erhöht die Brennkapazität entscheidend. Auch die Qualität kann weiter verbessert werden: An der Schweizerischen Landesausstellung 1964 erhält die Distillerie Willisau Goldmedaillen für ihren ausgezeichneten Original Willisauer Pflümli, für Paesanella Grappa und für Dorona Vermouth.

Auf einer Geschäftsreise im Ausland verunfallt Hans Affentranger jun. tödlich. Er hinterlässt seine Frau mit drei Kleinkindern, Christa, Claudia und Andreas. Kurz darauf tritt der Bruder von Frau Heidy Affentranger, Dr. Rolf Studer, in die Geschäftsleitung ein.

Das von weither sichtbare Hochregallager stellt ein Symbol für die erfolgreiche Geschäftstätigkeit der Willisauer dar – sowohl für die Produktion (Distillerie) als auch für den Handel mit ausländischen Markenspirituosen, die von der DIWISA in der Schweiz vertreten werden. Man baut das Hochregallager weitsichtig: Seine Kapazität beträgt für die damalige Zeit unglaubliche 3000 Palettenplätze.

Die Brennerei wird neu gebaut. Damit die vielen Besucher einen Eindruck von der Brennanlage erhalten können, wird der Brennvorgang von der Strasse wie in einem Schaufenster sichtbar gemacht. Im gleichen Jahr hält auch die elektronische Datenverarbeitung in der DIWISA Einzug – ohne EDV ist es nicht mehr möglich, die kaufmännischen und betrieblichen Abläufe zu gewährleisten, denn der Absatz ist massiv angestiegen seit die Willisauer die ganze Schweiz mit ihren Destillaten bedienen.

Die Wirtschaftsräume in Europa werden immer enger, Grenzen werden abgebaut. Der Handel wird über kurz oder lang europaweit liberalisiert. Vor diesem Hintergrund beschliesst der Verwaltungsrat der DIWISA, im „Pays d’Auge“ das Château du Breuil zu erwerben. Im normannischen Schloss befindet sich eine der weltweit führenden Calvados-Distillerien. Andreas Affentranger aus der dritten Generation übernimmt die Leitung des Château du Breuil, dessen Produkte international vermarktet werden.

Nach 75 Jahren Geschäftstätigkeit hat sich die DIWISA zu einem führenden Anbieter in der Schweiz entwickelt. Ihre Destillate sind praktisch überall erhältlich, sei es im Detailhandelgeschäft oder sei es im Gastronomie-Betrieb. Die Weltmarken, die von Willisau aus in der Schweiz vertreten werden, nehmen ebenfalls bedeutende Positionen auf dem Markt ein.

Die DIWISA erhält als erste Schweizer Distillerie das Zertifikat ISO 9001. Dieses internationale Qualitätszertifikat umfasst sämtliche Unternehmensbereiche. Es wird informativ für die Umsetzung innerhalb des Unternehmens wie auch zum Nachweis bestimmter Standards gegenüber Dritten.
Marktstrategische Bedeutung: Für Hersteller, Zulieferer und grosse internationale Unternehmen kann das Zertifikat als zwingend betrachtet werden, um überhaupt Aufträge einer gewissen Grössenordnung zu bekommen.
Zukunftssicherung: Ein QMS (Qualitätsmanagementsystem), welche den Anforderungen der Normenreihe genügt, ist somit ein Weg, ein Unternehmen – trotz des Wandels und der dadurch veränderten Rahmenbedingungen und Anforderungen – zukunftssicher zu gestalten und zu lenken.
 

Andreas Affentranger übernimmt die Geschäftsleitung von Dr. Rolf Studer, welcher die Unternehmung in über dreissig Jahren massgeblich mitgeprägt hat. Heidy Affentranger-Studer, die Mutter des neuen Geschäftsleiters, nimmt als Alleineigentümerin der DIWISA weiterhin die Aufgaben der Verwaltungsratspräsidentin wahr.

Eine neue Abfüllanlage und ein im Distillerie-Gewerbe europaweit führendes Entsorgungskonzept mit hauseigener Abwasserreinigungsanlage zeugen von der Fortschrittlichkeit des Hauses DIWISA auch in wirtschaftlich turbulenten Zeiten.

80 Jahre nach der Gründung und bei der Eröffnung des Ausstellungs- und Verkaufslokals sorgen mehr als 80 Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen mit Engagement dafür, dass die Leistungen der DIWISA im Dienstleistungsbereich ebenso makellos sind wie die Spirituosen, welche die Distillerie verlassen, um von Kennern in der ganzen Schweiz genossen zu werden.

Der schweizerische Spirituosenmarkt steht in einem Strukturwandel. Für Importwaren tritt dieses neue System gleichzeitig mit dem Einheitssteuersatz am 01. Juli 1999 in Kraft. Ausländische Spirituosen können dannzumal direkt in betriebseigene Steuerlager transferiert werden. Erst wenn sie diese Lager verlassen und in den Handel gelangen, sind sie zu versteuern.
Beim Sprithandel reagiert die Eidgenössische Alkoholverwaltung (EAV) auf die Liberalisierung des Marktes, indem sie ein Profitcenter bildet. Dieses kauft, lagert und verkauft hochgradigen Alkohol für die Industrie und das Gewerbe.

Der sukzessive Wegfall der Zölle auf Import-Spirituosen führte zu einer Anpassung der Strategie.
Markenauf- und ausbau erhalten im In- und Ausland höchste Priorität.
 

2002 startete die DIWISA den Export aufzubauen. Deshalb wurde ein Export-Manager engagiert. Erste Exporte erfolgten mit Fruchtspirituosen und Grappas.
Schnell war klar, dass mit diesen Produkten das Potenzial nicht gross war. Die Nachfrage kam vor allem von Dutyfree Kanälen für Länder wie Hongkong, Singapur, Philippinen sowie auch Kanada.
 

Mit der Lancierung von XELLENT Swiss Vodka 2003, startete die eigentliche Exporttätigkeit von DIWISA. Ab 2004 konnten in kurzer Zeit über 30 Partner gefunden werden. Fokus-Markt damals war die USA. Mit dem Kauf der Marke Karibso konnte ein wichtiger Exportpartner in Japan übernommen werden. Ab 2005 erfolgten dann die ersten Exporte mit TROJKA. Ein Jahr später erkannte man das Potenzial, welches in der Marke TROJKA auch für den internationalen Markt steckt. Ab 2007, mit dem sukzessiven Aufbau der Marke TROJKA in Luxemburg, später Belgien und Holland entwickelte sich TROJKA zum wichtigesten Exportbrand der DIWISA

2003 übernahm die DIWISA die Firma Fassbind. Bei der Übernahme wurden spezifisch die Marken aus dem Internationalen Geschäft übernommen um in den Export einzusteigen.

René Gut übernimmt als CEO die Geschäftsleitung der DIWISA, ein innovativer Denker und Macher, mit Erfahrung im internationalen Spirituosenbusiness.

Frau Heidy Affentranger-Studer übergibt sämtliche Aktien an ihren Sohn Andreas Affentranger. Mit diesem weitsichtigen Schritt ist die Zukunft der DIWISA Holding, der Distillerie Willisau SA, der Château du Breuil SA in dritter Generation gesichert.

Mit der Lancierung eines alkoholfreien Produktes TROJKA energy, zeigt DIWISA Ihre Innovation und den Wachstum, auch in andere Richtungen zu schauen. Bereits im ersten Jahr wurden über 1.4 Mio Dosen verkauft

2007 stand bereits die nächste Übernahme an. Die Firma Pomdor wurde übernommen, um im OFF-Trade stärker zu werden.

Mit dem stetigen Wachstum der Umsatzzahlen, musste auch die Abfüllerei wachsen. 2008 wurde die Installation des neuen Füllers auf dem Vollautomaten mit vorgeschaltetem Rinser vorgenommen.

Im Frühjahr 2008 hiess es da erste Mal „DIWISA meets Friends“. Nach einem imposanten Betriebsrundgang, tauchten die Gäste ein in die Welt der unterschiedlichen DIWISA Produkte.

Ein Jahr darauf doppelte die DIWISA mit dem 2. „DIWISA meets Friends“ Anlass nach. Der ganze Event wurde unter dem Motto Schweiz dekoriert und durchgeführt. 

Die letzte Übernahme war im 2010. Damals wurde die Firma Landtwing-Rütter von St. Erhard übernommen. Mit diesen Produkten stärkte die Firma DIWISA den On-Trade.

Die Street Parade ist aktuell die grösste Techno-Party der Welt mit jährlich knapp 1 Million Besuchern. TROJKA energy war in den Jahren 2010 und 2011 Hauptsponsor der Parade und brachte somit die richtige Energy ins Partyleben.

Bevor das neue Lagerverwaltungssystem eingeführt werden konnte, mussten die alten Regalbediengeräte durch neue Geräte ersetzt werden. Die neuen Geräte können im Zusammenspiel mit dem Lagerverwaltungssystem auch unbemannt im Automatikbetrieb Waren umlagern. Die Einführung des elektronischen Lagerverwaltungssystems war ein wichtiger Meilenstein, durch diesen die papiergebundene Kommissionierung abgelöst wurde.

TROJKA energy war Hauptsponsor von 2011 bis 2013  vom  grössten Musikfestival er Zentralschweiz. Jährlichen besuchen weit über 100‘000 Gäste das Festival in Luzern bei welchem Stars und Newcomer auf diversen Bühnen ihr Bestes geben.

Unter Anderem: Söhne Mannheim, Zucchero, Stephan Eicher, Tracy Chapman, und viele mehr…

Die DIWISA stellt hohe Anforderungen an die Produkte- und Mitarbeitersicherheit sowie an die für einen Lebensmittelbetrieb erforderliche Hygiene. Die Lebensmittelsicherheit wird laufend dem aktuellen Wissensstand angepasst.
2011 erreichte die DIWISA die Zertifizierung nach dem internationalen Lebensmittelstandard FSSC 22‘000.
FSSC 22‘000 (Food Safety System Certification 22000) ist eine Norm zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit.
 

2012 wurde nach 7 Jahre Pause die TROJKA Shotcompetition wieder ins Leben gerufen. Weit über 100 Barfachleute aus 5 Ländern  nahmen an der Competition teil. Es war die 1. Internationale Competition, bei welcher die Teilnehmer online via Facebook gevotet wurden. Die TOP 10 wurden an der mit vielen live Acts bestückten  Final Party vorgestellt und prämiert. Gewinner 2012 war der DJAOELI Shot von der Peoples Bar in Frauenfeld. 

Das „Eidgenössische“ ist das grösste wiederkehrende Sportereignis und auch eines der grössten Volksfeste der Schweiz. Es findet alle drei Jahre an einem anderen Ort statt.

Tradition und Kultur sind Werte, welche auch für unsere ORIGINAL WILLISAUER Produkte stehen. Seit über 20 Jahren unterstützen wir kleine wie grosse Schwingsportveranstaltungen. Hier bietet sich uns die Möglichkeit, Kafi-Luz im richtigen Rahmen zu präsentieren.

An den Rennen werden die Zuschauer im Ziel, an der Strecke und in der Naturarena Grimschbiel / Wengernalp die Weltbesten Skirennfahrer zu Höchstleistungen anfeuern können!

Spannung und Emotionen pur bei der längsten Abfahrt des Ski Weltcups.

DIWISA ist seit über 10 Jahren Partner dieser Top Veranstaltungen. Sämtliche Spirituosen welche an diesem Fest verkauft werden, kommen aus dem Hause DIWISA. Diese Events sind nicht nur von der Ausstrahlung, sondern auch von der Organisation her eine Superlative. Wir unterstützen die Veranstaltung mit unserer Kaffee-Maschinen und anderer Infrastruktur. 

Ein halbes Jahrhundert  - Skirennen in Adelboden 

Die ersten FIS Ski Weltcuprennen wurden bereits von 50 Jahren durchgeführt. Der Veranstalter kann durchschnittlich mit 5000 Besuchern pro Tag rechnen. An den Rennen Slalom und Riesenslalom strömen über 40‘000 Besucher nach Adelboden.

DIWISA ist seit über 10 Jahren Partner dieser Top Veranstaltungen. Sämtliche Spirituosen welche an diesem Fest verkauft werden, kommen aus dem Hause DIWISA. Diese Events sind nicht nur von der Ausstrahlung, sondern auch von der Organisation her eine Superlative. Wir unterstützen die Veranstaltung mit unserer Kaffee-Maschinen und anderer Infrastruktur. 

Feiern mit Freunden bei Jägermeister!

Am ZH-Openair hatten wir eine 1500 m2 grosse Area welche zum Verweilen bei Jägermeister eingeladen hat. Die Infrastruktur bestand aus einem Flieger-Hangar 25x35 Meter, eigens aus Holland importiert, einem umgebauten Schiffs Container und aus einem umgebauten alten US School Bus, sowie jede Menge kleiner Details.

Von den 70‘000 Besuchern kam an diesen Tagen niemand an Jägermeister vorbei.

Ausgezeichnet von der Distisuisse mit 6 Goldmedaillen und 14 Silbermedaillen.

Die Distillerie Willisau ist eine der modernsten Brennereien Europas und Marktleader in der Schweiz. Das Familienunternehmen verbindet traditionelles Handwerk, Innovationskraft und Hightech in idealer Weise. Die Auszeichnung als „Brenner des Jahres 2013/2014“ unterstreicht die hervorragende Qualität der Produkte aus Willisau.

Die Diwisa ist eine Willisauer Traditions-Distillerie. Mit dem Luzerner René Gut an der Spitze hat sich das Unternehmen einem radikalen Umbau unterzogen und gehört nun zu den Schweizer Top-Produzenten für Modedrinks. Diwisa ist als eines von sechs Unternehmen für den «Prix SVC» nominiert.

Der Swiss Venture Club SVC Zentralschweiz ist ein privater Verein, welcher kleinere und mittlere Unternehmen KMU fördern will. Alle zwei Jahre nominiert er aus rund 80 Dossiers sechs Finalisten und zeichnet einen von ihnen mit dem «Prix SVC» aus.

Die Gewinnerin des Prix SVC Zentralschweiz 2014 ist die Confiseur Bachmann AG aus Luzern, die mit grossem Erfolg ihre selbst produzierten Bäckerei-, Patisserie- und Confiseriespezialitäten in 16 Fachgeschäften in der Region verkauft. Auf den Plätzen zwei und drei folgen die Leister-Gruppe aus Kägiswil und die Wilhelm Schmidlin AG aus Oberarth. Weitere Preisträger des Abends sind die Crypto AG aus Steinhausen, die Diwisa Distillerie Willisau SA aus Willisau und die Sisag AG aus Altdorf. Diese sechs Preisträger konnten sich in einem mehrstufigen Selektionsprozess gegen 70 Zentralschweizer Unternehmen durchsetzen.

Inhaber Andreas Affentranger überträgt den Firmenbesitz der DIWISA Distillerie Willisau SA und der DIWISA Holding auf die langjährigen Mitarbeitenden René Gut und Adrian Affentranger. Die über längere Zeit geplante Nachfolgeregelung sichert dem Schweizer Marktleader die Kontinuität und Handlungsfreiheit in einem komplexen und stark reglementierten Marktumfeld.

2014 durfte sich Luzern als Gastkanton an der Olma in St. Gallen präsentieren, wobei das Kafi Luz als Luzerner Kulturgut nicht fehlen durfte. Während 11 Tagen erhielten die rund 400'000 Besucher die Möglichkeit an unserem Stand mehr über die Brennkunst zu erfahren, sowie unsere Destillate zu degustieren oder ein Kafi Luz zu geniessen.

Die DIWISA Distillerie Willisau SA ernennt Adrian Affentranger per 6. Juli 2015 zum neuen Chief Executive Officer (CEO). Er löst René Gut ab, der sich auf eigenen Wunsch beruflich neu orientiert. Der 41-Jährige Adrian Affentranger arbeitet seit acht Jahren im Unternehmen und leitete zuletzt als Chief Operation Officer (COO) das operative Geschäft der DIWISA.

Am 14. November 2015 öffnete die DIWISA ihre Brennerei und bot einen Einblick hinter die Kulissen und in die Brennkunst. Seit 2015 engagieren wir uns jedes Jahr am nationalen Brennertag «die Schweiz brennt» und widmen den Tag der offenen Brennerei jeweils einem aufgewählten Thema. 

Die Fasnacht gehört als fünfte Jahreszeit genauso zu Luzern wie das Kafi Luz als Kulturgut. Tradition und Brauchtum verbindet das Kafi Luz mit der Luzerner Fasnacht. Mit viel Freude sponserte die DIWISA im 2016 die offizielle Plakette des «Lozärner Fasnachtskomitees».

Mit dem Kundenmagazin 1918 gewähren wir einen Einblick hinter unsere Kulissen, informieren aber auch über wertvolle Marktnews und Trends. Das Magazin informiert, inspiriert und gibt neue Impulse.

«SHARING MOMENTS OF EXCELLENCE»
Hunderttausende von Konsumentinnen und Konsumenten erfreuen sich an unseren Produkten aus der Hand von Gastronomen, Wiederverkäufern und weiteren Partnern. Daher kommt auch unser Markenversprechen. Mit einer knapp 100-jährigen Tradition im Vertrieb und der Produktion von Spirituosen starten wir ab 2016 mit einem neuen Auftritt in die Zukunft.  Der Blauton steht für Flüssigkeit, Frische, Quellwasser – der Kupferton für Destillate allgemein, für Produktion, Raffinesse und Sorgfalt im täglichen Handeln.

Die DIWISA ist bereits seit der 35. Ausgabe des «Eidgenössischen» im Jahre 1989 als Sponsor und Spirituosenpartner dabei. Mit dem Schwingsport verbindet die DIWISA mehr als nur die Tradition: Die DIWISA ist genauso bodenständig und schweizerisch wie der Schwingsport.

TROJKA Energy wird Titel Sponsor vom TROJKA Energy Spartacus Run. Der erste Spartacus Run fand im September 2016 in Sursee statt. Beim Hindernislauf gilt es eine Strecke von mind. 3 km und mind. 10 Hindernissen zu überwinden. Der Spass dabei soll jedoch auch nich zu kurz kommen und TROJKA Energy liefert die nötige Energie.

Seit Jahren ist Champagne Lanson offizieller Champagnerlieferant des Wimledon Tennisturniers und seit 2016 auch offizieller Sponsor des Swiss Indoors in Basel.

Am  27.  August  2017 wurde in  Interlaken das nur alle 6 Jahre standfindende Unspunnen-Schwinget ausgetragen. Die DIWISA ist treuer Sponsor von unserem Nationalsport und unterstützt Tradition und Brauchtum. Im 2017 durfte DIWISA als Partner am Unspunnen Schwinget nicht fehlen.

6x Gold und 7x Silber
Am 13. September 2017 durften wir im Rahmen der feierlichen Resultatebekanntgabe der DistiSuisse Prämierung 6 Gold- und 7 Silbermedaillen entgegennehmen. Die Ehrung als Brenner des Jahres erfüllt uns dabei mit besonders viel Stolz und Freude. Eine Auszeichnung für unsere Kompetenz und eine Belohnung für unser Streben, Produkte auf einem hohen Qualitätslevel herzustellen. 

TROJKA Energy​ ist seit 2017 stolzer Partner vom SC Bern.
Mit viel #pumpitup wird der SCB auf und neben dem Eis unterstützt!

An einem eigenen Stand empfing Xellent am Bar Convent Berlin zahlreiche Gäste der ausverkauften Messe und mixte feine Cocktails wie beispielsweise den Xellent Appletini. Der Bar Convent Berlin hat sich seit seiner Gründung 2007 zu einer der führenden internationalen Messen für die Bar- und Getränkebranche entwickelt.

Ein Jahrhundert, in dem sich die einstige Brennerei zu einem der Schweizer Marktführer in der Herstellung und dem Vertrieb von Spirituosen entwickelt hat. Vieles hat sich verändert. Geblieben sind die Leidenschaft und das Bekenntnis zu Qualität und Regionalität. In einer Zeit, in welcher es für Konsumenten immer wichtiger wird, die Wurzeln und die Herkunft der Produkte zu kennen, ist es genau dieses Bekenntnis, welches mit ein Grund für eine erfolgreiche Zukunft bleiben soll.

«Unseen Room» ist eine Partyserie, die den Ravern ein einmaliges Erlebnis in einer aussergewöhnlichen Location bietet. «Unseen Room» feiert, und die Schweiz ist dabei. Ermöglicht wird dieses vergleichslose Projekt durch Trojka Energy, den «Unseen Room»-Partner für die erste Reihe!

Passend zur wildromantischen Napf-Region startet die DIWISA im Jubiläums-Jahr mit der Produktion von einem Whisky, in welchem sich die ganze handwerkliche Kunst der Spirituosen-Produktion widerspiegelt.

CEO Adrian Affentranger ist seit Mai 2018 Hauptaktionär und Verwaltungsratspräsident der DIWISA Distillerie Willisau SA. Zusammen mit CFO und Mitinhaber René Gloggner führt er die DIWISA als eigenständiges Traditions-Unternehmen in die Zukunft.

Per Mai 2018 zog sich Andreas Affentranger (nicht verwandt mit Adrian Affentranger) als Verwaltungsratspräsident im Zuge der Nachfolgeplanung komplett zurück. Er übertrug seine restlichen Stimmrechtsaktien mit einem Stimmrechtsanteil von 52 Prozent an Adrian Affentranger und René Gloggner. Somit ist die Nachfolge auch auf der finanziellen Ebene abgeschlossen. Adrian Affentranger übernimmt als Hauptaktionär das Amt des Verwaltungsratspräsidenten und CFO René Gloggner tritt neu in den Verwaltungsrat ein. René Gloggner ist bereits seit 10 Jahren als Mitglied der Geschäftsleitung für die strategische und operative Führung des Traditionsbetriebes mitverantwortlich.

Die DIWISA eröffnet eine Spirituosen-Erlebniswelt. Sie macht den spannenden Weg von Rohstoffen wie Obst und Kräutern bis zum fertigen Produkt und dem passenden Genussmoment erlebbar.

In verschiedenen thematischen Rundgängen werden Spirituosen erlebbar gemacht. In der extra dafür eingerichteten Brennwerkstatt werden Workshops durchgeführt, bei welchen die Besucher selbst aktiv werden können um Kafi Luz herzustellen, Cocktails zu mixen oder den eigenen Gin zu kreieren.

Die DIWISA startet mit der Produktion eines eigenen Whiskys, einem Swiss Single Cask Malted Rye, 100% schweizerisch. Vom Roggenmalz bis zum Fass stammen alle Bestandteile aus heimischer Produktion. Gleichzeitig werden die "Barrel Pioneers" ins Leben gerufen. Die Mitglieder unterstützen das Projekt mit einer Fasspatenschaft. Pro Jahr werden nur streng limitierte Fasspatenschaften vergeben. Die Gleichgesinnten verfolgen das Projekt gemeinsam und treffen sich einmal pro Jahr.

Über 40 Schweizer Brennereien öffneten am Nationalen Brennertag ihre Tore und zeigten dem Publikum ihr Handwerk. Diese Gelegenheit nutzten wir um das 100-jährige Bestehen der DIWISA zu feiern. Am einmaligen Anlass haben wir in verschiedenen Welten die ganze Bandbreite der heutigen DIWISA zelebriert.

Die DIWISA bleibt sich treu im Bestreben, eine der modernsten Destillerien der Schweiz zu betreiben. 7 der 17 bestehenden Brennhäfen wurden ersetzt mit zwei neuen Anlagen mit modernster Steuerungstechnik. Damit wird auch der Grundstein für die Weiterführung der Produktion in Willisau gelegt.

In den vergangenen Wochen stand die Destillerie der DIWISA, wie üblich im Juni und Juli, still. In diesem Jahr war dies aber nicht nur aufgrund des Wetters eine sehr heisse Phase. Es wurden nicht nur die üblichen Unterhaltsarbeiten ausgeführt. 7 Brennhäfen mit einer Kapazität von je 500 Litern standen seit über 40 Jahren im Dienste der DIWISA. Josef Achermann, der in diesem Jahr selbst das 40-jährige Dienstjubiläum feiern durfte, kann sich noch gut erinnern, wie er vor 40 Jahren seine erste Erfahrung im Herstellen von Bränden an diesen Brennhäfen sammeln durfte. Aufgrund der langen Lebensdauer zeigt sich wie aussergewöhnlich eine solche Investition für ein Unternehmen ist.

Einiges hat sich in diesen 40 Jahren verändert. Vieles ist aber auch gleichgeblieben. In all den Jahren hat die DIWISA immer wieder in neue Produktionsanlagen investiert, die technisch auf dem neusten Stand sind. Dies ist beim Ersatz der alten Brennhäfen nicht anders. Es wurde dabei auf die bewährte Technik der Traditionsfirma Holstein aus der Bodensee Region gesetzt. So stehen nun seit Ende Juni zwei glänzende Kupferhäfen mit je 3000 Liter Fassungsvermögen in der Brennerei der DIWISA. Mit Ausnahme der Grösse unterscheiden sich die beiden Brennhäfen äusserlich kaum von den bisherigen Brennanlagen. Die Bauweise hat sich über all die Jahre bewährt und wird kaum verändert. Die Entwicklung bei Brennanlagen fand in den letzten Jahren in der Steuerungstechnik statt. So kann der Brennprozess mit einer viel höheren Konstanz durchgeführt werden. Dies hilft dem Brennmeister ein noch höheres Qualitätsniveau zu erreichen. Nach wie vor braucht es aber viel Fingerspitzengefühl und eine gute Nase, um das Beste aus den verschiedenen Rohstoffen herauszuholen.

Die Investition in die neuen Brennhäfen ist auch ein Bekenntnis zur Produktion in Willisau. Der Löwenanteil der Rohstoffe, die in der Destillerie verarbeitet werden, sind nach wie vor die verschiedenen Früchte aus den unterschiedlichsten Anbaugebieten. Daneben werden aber auch neue Produkte wie Vodka, Gin oder Whisky aus regionalen Rohstoffen hergestellt. Der eigene Roggenwhisky wurde erstmals vor zwei Jahren produziert und reift im eigens dafür gebauten Lagerhaus. Da Whisky mindestens 3 Jahre in Eichenfässern gelagert werden muss, kann frühestens 2020 mit dem ersten Whisky der DIWISA gerechnet werden.

Auch in Zukunft werden an der Menznauerstrasse beste Brände und Destillate hergestellt. Mit dem Ersatz der alten Brennanlagen ist dazu ein wichtiger Grundstein gelegt. Am zweiten Samstag im November findet der alljährliche Anlass «Die Schweiz brennt» statt. Dabei sind alle eingeladen, sich selbst ein Bild von den neuen Brennanlagen zu machen. Die DIWISA bietet zudem verschiedene Rundgänge und Workshops an, welche einen Blick hinter die Kulissen erlauben sowie wertvolles Wissen zu den Spirituosenkategorien vermitteln.

Zur Medienmitteilung

Die DIWISA produziert Desinfektionsmittel um den erhöhten Bedarf in der Schweiz abdecken zu können. Der hochprozentigen Alkohol dafür steht zur Verfügung und kann in der Brennerei selbst hergestellt werden.

Desinfektionsmittel ist seit Ausbruch des Corona-Virus in der Schweiz zu Mangelware geworden. Die erhöhte Nachfrage konnte durch die klassischen Hersteller nicht aufgefangen und abgedeckt werden und Präparate zur Desinfektion sind vielerorts ausverkauft oder vorübergehend nicht lieferbar.
 

Für die Herstellung von Desinfektionsmittel bedarf es einer Bewilligung. Anfang März hat das Bundesamt für Gesundheit (BAG) jedoch eine Ausnahmezulassung erlassen, um den Engpässen in der Versorgung entgegen zu wirken. Die DIWISA Distillerie Willisau SA hat darauf reagiert und selbst die Produktion eines Desinfektionsmittel in die Wege geleitet, um in dieser Not auszuhelfen.
 

Die Mittel zur Desinfektion bestehen aus hochprozentigem Alkohol. Mit der eigenen Brennerei ist die DIWISA in der Lage, diesen selbst herzustellen. Es ist somit naheliegend als Distillerie in dieser Ausnahmesituation Unterstützung zu bieten und die Produktion von Desinfektionsmittel aufzugleisen.
 

Dank dieser sonst nicht üblichen Produktion kann die DIWISA die Produktionsmitarbeiter aktuell noch auslasten. Der Wegbruch der Umsätze in der Gastronomie und im Event-Bereich führen zu grossen Einbussen.

Desinfektionsmittel nach WHO-Rezeptur

Hergestellt wird das flüssige Schnelldesinfektions-Präparat nach der Rezeptur gemäss WHO. Enthalten ist auch Glycerin, das die Haut vor dem Austrocknen schützt.

Für die hygienische Händedesinfektion werden 3 ml Konzentrat in die Hand gegeben und für mindestens 30 Sekunden eingerieben, damit das Präparat einwirken kann. Die Hände müssen während der gesamten Applikationszeit durch das konzentrierte Mittel feucht gehalten werden.
Das Desinfektionsmittel dient der Bekämpfung einer Vielzahl von Mikroorganismen, einschliesslich umhüllter Viren wie Influenza und Coronaviren.

Erst wenige Monaten auf dem Markt, wird die Qualität des Xellent Organic Vodkas dreimalig mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Den Startschuss legte die Goldprämierung und der Sieg in der Kategorie Vodka an der DistiSuisse 2020.

«Wir waren kaum fertig mit der Gestaltung der Flasche, schon hatten wir eine erste Medaille», so Dominik Babst, Brandmanager Premiumbrands bei der DIWISA.

Auch bei renommierten, internationalen Verkostungswettbewerben wurde der neue Schweizer Bio-Vodka eingereicht. Mit je einer Goldmedaille vom Meininger Internationaler Spirituosen Wettbewerb (ISW 2020) und der Frankfurt International Spirits Trophy (2020) kann sich der Schweizer Bio-Vodka mit grossen Marken auf dem internationalen Spirituosenparkett messen.
 

Xellent Organic: Leidenschaft und kompetentes Handwerk treffen auf Bio

Mit der Produktion von hochwertigem Vodka kennt sich die DIWISA Distillerie Willisau SA aus. Bereits seit mehr als 15 Jahren destilliert die Brennerei Roggen für ihren Xellent Vodka. Mit dem Bio-Weizen Vodka will die DIWISA etwas Neues wagen. Noch näher will man an den Trend von Regionalität, erlebbarer Produktion und dem Thema «Organic» anknüpfen. Daher wurde bewusst auch eine schlichte Flasche gewählt. Mit dem Packpapier-Etikette wird verstärkt auf das «hand-crafted», die Handwerkskunst, hingewiesen. Angefangen vom Weizen nach Bio-Suisse-Richtlinien, über die Mühle bis zum Einmaischen und Destillieren des Vodkas - hier ist alles zu 100% schweizerisch.
 

Schweizer Bio-Qualität überzeugt auch Russland

Von der Schweizer Qualität überzeugt und mit Prämierungen findet der Xellent Organic bereits verschiedene internationale Abnehmer. Etwas aussergewöhnlich ist sicher, dass Xellent auch in Russland einen Handelspartner gefunden hat. Man könnte annehmen, dass im Land des Vodkas das Potential für ausländischen Vodka eher gering ist. Jedoch scheint man vom Schweizer Vodka überzeugt zu sein, denn man findet ihn in gut sortierten Kaufhäusern von Moskau.

Der Verwaltungsrat der DIWISA wird um einen Vertreter aus dem Mitarbeiteraktionariat und einer externen Person erweitert.

Im Jahre 2015 haben Adrian Affentranger und René Gloggner die Aktienmehrheit der DIWISA im Rahmen eines Management-Buy-outs übernommen. Ziel des Managements-Buy-outs war es, die DIWISA als eigenständiges Unternehmen zu erhalten und weiterentwickeln zu können. Der vormalige Besitzer Andreas Affentranger behielt damals 10 Prozen der Aktien und blieb Verwaltungsratspräsident. 2018 konnten die neuen Eigentümer die restlichen Aktien übernehmen und Andreas Affentranger trat aus dem Verwaltungsrat aus.

In den letzten drei Jahren haben die Inhalber sich intensiv mit der Organisationsform und der Strategie der DIWISA befasst. Das langfiristge Ziel der Eigenständigkeit soll dabei weiterverfolgt werden. Für die Verfolgung dieses Ziels soll die bestmögliche Struktur geschaffen werden.

so erhalten die Führungsmitarbeiter die Möglichkeit, sich am Unternehmen zu beteiligen. Dadurch lassen sich die Eingenständigkeitsstrategie aber auch die Werte und Kultur des Betriebs noch stärker abstützen.

Der Verwaltungsrat wurde zudem mit Thomas Lüscher, einem Vertreter aus dem Mitarbeiteraktionariat sowie mit Martin Scherrer, einer externen Person erweitert.

Um die eigenen Marken mit einem starken Bezug zur Schweiz gezielt im deutschsprachigen Raum breiter zu vertreiben, hat die DIWISA die Drinkdirect GmbH mit Sitz in München gegründet. Schrittweise wird die Firma aus München heraus in Deutschland weiter ausgebaut. Nina Weindl betreut als Aussendienstmitarbeiterin unsere deutschen Kunden direkt und persönlich vor Ort.

Die Abwicklung der Bestellungen erfolgt über den Onlineshop drinkdirect.de.